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這年頭, 外食好像變的越來越危險. 簡單的點心自己來吧!
包裝盒後面的食譜都以果汁為主, 覺得太甜, 實驗一下常吃的日式料理餐後小點心吧!
吉利丁10g + 20g糖+ 40g 黑糖+ 200cc 冷水=> 攪拌加熱80度左右(起小水泡)
起鍋+ 200g 冷水 => 繼續攪拌, 裝碗或其他”耐溫”容器. (加水後, 已經降溫啦!)
成功凝固, 而且好吃喔!
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- Aug 28 Wed 2013 10:18
閒妻涼母的育兒日記~好吃黑糖凍
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